Agenda 2023

Vendredi 3 février 2023

COMPLET

Vendredi 7 avril 2023

Vendredi 30 juin 2023

Vache et Veau

Vendredi 4 août 2023

Vendredi 6 octobre 2023

Les colis

Le côte
Le fondu

Tarif 13,50€ le kg

Composition :

  • Côte à l’os / Viande à fondue
  • Tournedos filet & rumsteck
  • Rumsteck
  • Faux filet
  • Basse cote
  • Bifteck
  • Rôti
  • Haché
  • Bourguignon
  • Saucisses
  • Merguez

10 kg

Le classique

Tarif 12,50€ le kg

Composition :

  • Tournedos filet & rumsteck
  • Rumsteck
  • Faux filet
  • Basse cote
  • Bifteck
  • Rôti
  • Jarret
  • Bourguignon

Majorité de morceaux à bouillir ou à braiser

10 kg

Le petit

Tarif 12,50€ le kg

Composition :

  • Rumsteck
  • Faux filet
  • Basse cote
  • Bifteck
  • Rôti
  • Jarret
  • Bourguignon

Majorité de morceaux à bouillir ou à braiser

5 kg

Le veau

Tarif 14,50€ le kg

Composition :

  • Côtes A/Os
  • Escalopes
  • Rôti
  • Blanquette
  • Paupiettes
  • Saucisses (sous réserve)

5 à 6 kg

Les poids du détail des colis sont indiqués à titre indicatif et sont susceptibles de varier légèrement en fonction de la découpe. Les paiements sont à effectuer en chèque ou en espèce au retrait.

Le vrac

Bœuf

  • Saucisses, Merguez 12,00€ le kg
  • Steak haché ou haché vrac (cheveux d’ange), 13,50€ le kg
  • Bourguignon, 10,00€ le kg
  • Joue, 13,00€ le kg
  • Langue, 10,00€ le kg
  • Queue, 11,00€ le kg
  • Foie, Cœur, Rognon, 7,50€ le kg

Veau

  • Paupiettes, 16,00€ le kg
  • Haché, 15,00€ le kg
  • Tête de veau roulée, 15,00€ le kg
  • Queue, 10,00€ le kg
  • Foie, 20,00€ le kg
  • Ris de veau, 24,00€ le kg

Je commande du bœuf

                                                         
    
                        
    
      
    
                                       
    
                                        

     

    En soumettant ce formulaire, j'accepte que les informations saisies soient exploitées dans le cadre de la prise de contact que j'initie et de la relation commerciale qui peut en découler.

    Je commande du veau

      
      
                                           
      
      Foie, paquet de 2 tranches                                     

       

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