Agenda 2021

Vendredi 5 février 2021

COMPLET

Vendredi 5 mars 2021 (veau)

COMPLET

Vendredi 16 avril 2021

COMPLET

Vendredi 2 juillet 2021

Vendredi 1er octobre 2021

Les colis

Le côte
Le fondu

Tarif 13€ le kg

Composition :

  • Côte à l’os / Viande à fondue
  • Tournedos filet & rumsteck
  • Rumsteck
  • Faux filet
  • Basse cote
  • Bifteck
  • Rôti
  • Haché
  • Bourguignon
  • Saucisses
  • Merguez

10 kg

Le classique

Tarif 11,75€ le kg

Composition :

  • Tournedos filet & rumsteck
  • Rumsteck
  • Faux filet
  • Basse cote
  • Bifteck
  • Rôti
  • Jarret
  • Bourguignon

10 kg

Le petit

Tarif 11,75€ le kg

Composition :

  • Rumsteck
  • Faux filet
  • Basse cote
  • Bifteck
  • Rôti
  • Jarret
  • Bourguignon

5 kg

Le veau

Tarif 14€ le kg

Composition :

  • Côtes A/Os
  • Escalopes
  • Rôti
  • Blanquette
  • Osso bucco
  • Paupiettes

5 à 6 kg

Les poids du détail des colis sont indiqués à titre indicatif et sont susceptibles de varier légèrement en fonction de la découpe. Les paiements sont à effectuer en chèque ou en espèce au retrait.

Le vrac

Bœuf

  • Saucisses, Merguez 9,70€ le kg
  • Steak haché ou haché vrac (cheveux d’ange), 9,50€ le kg
  • Bourguignon, 8€ le kg
  • Joue, 13€ le kg
  • Langue, 9,50€ le kg
  • Queue, 10,50€ le kg
  • Foie, Cœur , Rognon, 7,50€ le kg

Veau

  • Paupiettes, 16€ le kg
  • Haché, 10€ le kg
  • Tête de veau roulée, 15€ le kg
  • Queue, 10€ le kg
  • Foie, 20€ le kg
  • Ris de veau, 21€ le kg

Je commande du bœuf

                                                     

                    

  

                                   

                                                      

 

Je commande du veau



                                     

Foie, paquet de 2 tranches